Redaktion
Autor: Redaktion

Schliachtanudeln

Die Schliachtanudeln sind eine herzhafte Mahlzeit für alle, die den kräftigen Geschmack der typischen Zillertaler Käsesorten Graukäse und Ziegerkäse schätzen.

Schliachtanudeln.jpg

Zutaten:

• 6 handvoll 3 mm breite Bandnudeln
• Salzwasser
• Ziegerkäse
• geriebener Zillertaler Graukäse
• 1/8 l Zillertaler Schlagrahm
• Butterstücke

 

Zubereitung:

1. Nudeln mit Salzwasser aufgießen, bis sie bedeckt sind
2. Zerbröselten Zieger zugeben und 8 Minuten kochen
3. Geriebenen Zillertaler Graukäse in das kochende Gericht mischen
4. Vor dem Anrichten Butterstücke und Zillertaler Schlagrahm beimengen
5. Mit Milch und grünem Salat servieren

 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.